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A Movement
純米大吟醸
第一酒造株式会社 企画室長 島田妙子
SSI認定 きき酒師 日本酒学講師
ANSA認定 ビアアンドスピリッツアドバイザー
2000年秋に行われた第1回世界利き酒師
コンクールにて、利き酒師12000名余の中より
ファイナリストの6名に選ばれた。
彼女がその年の優勝者とのプロデュースで
つくり上げた21世紀の新しい日本酒
この業界に女性の能力をみせつけた逸品です。
純米大吟醸
使用原料米(酒母・麹) 山田錦(兵庫) 使用原料米(掛米) 山田錦(兵庫)
アルコール度数 16度~17度未満 日本酒度 -1.0~+1.0
酸度 1.3~1.5 アミノ酸度 0.7~0.9
精米歩合 45% おすすめ飲み方 冷酒専用(要冷蔵)
720ml 5,000円 注文№ 02916
「味のタイプ」 香り高い・コクがある
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